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RECIPE

推荐菜谱

海带酱油拉面

感受舒滑的海带汤汁的一碗！

洋溢海带香气的素朴的美味。

  • 清淡
海带酱油拉面

材料

1673 手揉面160g5份
1一份
AB-571和弘 海带酱油
36cc
葱丝
20克
叉烧肉（猪肩肉制作）
1片/张
西山细竹笋
15克
汤底
180cc
海带水
180cc
裙带菜条
15克
乾燥昆布
10克
红白鱼肉卷
1片/张

事前准备

  1. “海带水的制作方法”
    将10g罗臼海带浸入1.8升水中，浸泡3小时以上。
  2. 之后，取出海带并将其保存在冰箱中。将海带切丝，用作配菜。

做法

  1. 煮手揉面。
  2. 将海带酱汁倒入碗中，与180g汤和180cc加热的海带水混合。
  3. 将面条盛入②的碗中。
  4. 装盘配菜，完成。