RECIPE

作り方

1. 麺を茹でます（5分）。
   
2. つけだれ用の器に、西山ベジ味噌金印50㏄、ガラスープ200㏄を入れ、よく攪拌します。
   
3. ②に、麻辣牛肉32g、笹打ちネギ10g、パクチー2.5gを入れいりごまを振りかけます。
   
4. 茹で上がった麺を冷水でよく洗い水をきります。
   
5. ③の麺を別皿にのせ完成。