热生姜味增拉面
生姜与味噌是札幌拉面的必备!
既暖心又暖身的生姜效果绝伦的味噌拉面
- 温的
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材料
- 札幌特级白味增
- 60cc
- 小香葱
- 10克
- 叉烧肉(猪肩肉制作)
- 1片/张
- 笋尖
- 1根
- 汤底
- 360cc
- 猪油
- 40cc
- 豆芽
- 70克
- 洋葱
- 30克
- 猪碎肉
- 30克
- 姜蓉
- 5克
- 和风干莴笋
- 10克
做法
- 煮面(1分30秒)
- 在炒锅中放入猪油,炒肉末、豆芽和洋葱。
- 将汤倒入锅中,加入味噌酱汁,搅拌均匀,煮沸。
- 将面条倒入碗中,加汤,调整蔬菜,然后装盘配菜,完成。
菜谱中使用的产品
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西山1584 光泽面 150g5份
- 新鲜面条
- 中厚
- 卷曲面
- 染色
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札幌特级白味增
- 酱汁
- 味增