RECIPE

推荐菜谱

牡蛎鸡蛋酱油拉面

牡蛎美味令人喜不自禁的一碗!

世界最爱吃牡蛎的美国人!食材中加入牡蛎的拉面!

  • 酱油
牡蛎鸡蛋酱油拉面

材料

1一份
酱油酱汁 白标
50cc
嫩葱
用量
汤底
500cc
色拉油
20cc
萝卜苗
用量
生蚝
2个
生鸡蛋
2个

事前准备

  1. 将生牡蛎切成两半。
  2. 将两个生鸡蛋放入碗中打散。

做法

  1. 将400cc汤倒入炒锅中,加入4个切片的生牡蛎,煮。
  2. 煮熟生牡蛎后,将其取出,放入打散的鸡蛋中,在取出生牡蛎后的骨汤中加40cc酱油酱汁调味。
  3. 煮面(1分30秒)
  4. 将煮沸的酱油汤倒入碗中。
  5. 倒入汤后,在炒锅中加20cc油,然后倒入含有牡蛎的打散的鸡蛋,做牡蛎煎蛋。
  6. 将煮好的面条放入碗中,放上做好的牡蛎煎蛋。
  7. 在放入牡蛎煎蛋后的炒锅中,倒入100cc汤和10cc酱油酱汁,煮沸后,用水溶性淀粉勾芡。
  8. 在牡蛎煎蛋上撒上配料,放上萝卜苗,完成。

菜谱中使用的产品

酱油酱汁 白标

酱油酱汁 白标

  • 酱汁
  • 酱油