鸡汤鲜味冷面 柠檬风味
激发食欲的柠檬风味！
柠檬的酸味、鸡的鲜味加上鰹鱼的风味完美调和在一起的盐味冷面
- 夏天
事前准备
- 将切成薄片的柠檬（2L水：3-4片柠檬）放入冷水中，在冰箱中浸泡一夜以制成柠檬水，然后转移到制冰格中以制成柠檬水的冰。
- 海带（2L水:3g海带）放入水中，然后在冰箱中浸泡一夜，充分冷藏，制成海带水。
做法
- 煮面，并用冷水充分冷却。
- 冷冻的鸡肉串煮2分钟，然后用冷水冷却。圆白菜用沸水焯一下再放凉。
- 将冷制鸡鲜味酱汁倒入器皿中，再倒入凉海带水搅拌。
- 将冷却后的面条放入③的容器中，放上煮熟的鸡蛋（切片）、圆白菜和鸡肉串。
- 放入事先做好的柠檬冰，加入萝卜苗和小葱，最后放上鲣鱼片，完成。
菜谱中使用的产品
1599定制面140g5份
- 新鲜面条
- 细
- 直条面
- 无色