RECIPE

作り方

1. デリ麺を冷凍のまま2分茹で、茹で上がったら中皿に入れその上にネギ、紅生姜をのせます。
   
2. 中華鍋にラード20ccを引き、合挽肉40gと豚バラ肉30gを炒め火が通ったら、白菜30g、もやし30g、玉ねぎ20g、人参10g、きくらげ20gを入れ炒め、ガラスープ400cc、 あんかけの素60ccを入れ、よく撹拌し一煮立ちさせます。
   
3. 容器に出来上がった②の餡を入れ、そこに①の麺とトッピングが入った中皿をセットして出来上がり。