RECIPE

作り方

1. 麺を1分30秒茹でます。
   
2. 中華鍋にコクだしラード20㏄を引き、挽肉10g、もやし50g、玉ねぎ30gを入れ炒め、火が通ったら、ガラスープ400㏄、ブレンドしたタレ50㏄を入れよく攪拌し、一煮立ちさせます。
   
3. 丼に茹で上がった麺を入れ、②を注ぎ入れます。
   
4. ねぎ、メンマ、チャーシュー、味玉、のりをトッピングし完成。