RECIPE

作り方

1. 麺を茹でます。
   
2. 中華鍋にサラダ油20㏄を引き、豚バラ肉30gを炒め火が通ったら、白菜50g、もやし30g、たまねぎ20g、人参10g、きくらげ20gを入れ炒め、ガラスープ300㏄、味噌たれ35㏄を入れ攪拌した後、あんかけの素30㏄を入れ、さらに攪拌し、一煮立ちさせます。
   
3. 丼に茹で上がった麺を入れ、②を注ぎ入れます。
   
4. 青白髪ねぎ、紅しょうが、練りがらしをトッピングし完成。