麻辣拉面 鲜味
喜欢辛辣的人情不自禁的一碗!
使用香气激烈的青花椒、红花椒、辣椒制作的麻辣牛肉是味道的关键!可尽享畅快的麻辣口味
- 鲜味
事前准备
- 做麻辣牛肉(配方在另页上介绍)
做法
- 煮面(3分钟)
- 充分加热炒锅后,倒入20cc猪油,加入40g豆芽、15g洋葱和32g麻辣牛肉,炒熟后再加入400cc汤和规定量的酱汁,搅拌均匀,煮沸。
- 将②的汤倒入碗中,放回煮好的面条,然后再放上炒好的蔬菜和麻辣牛肉。
- 放上15g斜切的葱片、15g调味笋尖和5g香菜,最后撒上2.5cc辛辣粉,完成。