辣西红柿盖浇面
意大利风格的美味享受。
盖浇方式的健康的拌面。无糖面与西红柿的酸味、辣味完美搭配的一碗拉面。
- 无汤
材料
- 1一份
- 西山鲜味酱油酱汁
- 15cc
- 2克
- 斜切葱段
- 20克
- 橄榄油
- 用量
- 蒜蓉
- 3克
- 鸡碎肉
- 20克
- 烤芝麻
- 用量
- 番茄汁（无盐）
- 190cc
- 黑胡椒
- 少量
- 水菜（5cm长）
- 30克
- 阳荷
- 3克
- 香菜
- 5克
事前准备
- 大葱、水菜、茗荷、生姜切花，茗荷和生姜用冷水浸泡后除去水分。预先混合4种蔬菜。
做法
- 煮面（4分30秒-5分钟程度)
- 加热锅，加入橄榄油和蒜末，香气出来后，加入鸡肉末翻炒。当肉末大约8成熟时，倒入番茄汁和西山酱油酱汁搅拌，水沸后加入黑胡椒粉和西山辛辣粉末调味，然后关火。
- 将煮好的面条放入碗中，将面条归拢齐整，然后将②中的酱汁浇在面条上。
- 将预备好的香味蔬菜和香菜放到面条上，最后撒上芝麻，完成。
菜谱中使用的产品
西山鲜味酱油酱汁
- 酱汁
- 酱油