のれん店用5食ラーメン

風味・味ともに強く感じられ、アシ・コシのバランスがたいへん良いちぢれ麺: 風味・味ともに強く感じられ、アシ・コシのバランスがたいへん良いちぢれ麺。サッポロラーメン用の生麺の基準となる麺。どんなタイプのラーメンスープにも調和し、スープのまろやかさを与える。熟成度合によって大きく変化する麺であり、その度合いにより、清湯系スープまで幅広く対応できる22番切り刃使用のちぢれ麺。