烧烤味增拌面
生鸡蛋演绎出的滑润口感！
翻炒味噌的香味与鸡蛋的滑润突显出绝妙的风味，与弹力强劲的面条在一起更是完美搭配。炒蔬菜和生姜配合激发食欲的拌面。
- 札幌风格
做法
- 煮面（3分钟程度)
- 加热炒锅，加30cc味噌用油脂、味噌酱汁、猪肉末、豆芽、2～3片洋葱和山椒粉，大火加热，同时搅拌以防味噌烧焦，然后倒入汤搅拌均匀。
- 将生鸡蛋在碗中轻轻打散，倒入②中的汤，然后放入煮好的面，将面条归拢齐整。
- 在加热的炒锅中，倒入20cc味噌油脂，大火炒剩余的豆芽、洋葱和韭菜，盛入③的碗中。
- 放上叉烧、笋和大葱，表面均匀撒上烤芝麻，再加入生姜末，完成。
